Bugün ne pişirsem diye düşünüyor musunuz? İşte sizin için birbirinden farklı yemek tanımı fikirleri! Kolay ve pratik tanımlarla akşam yemeği hazırlama sürecini keyifli hale getirin; hem hafif hem de doyurucu olan tanımlarımızı deneyin! Bugün ne pişirsem diye düşünenler için olağanüstü tekliflerimiz var: Zencefilli havuç çorbası, karnıyarık, konut imali patates kızartması ve çilekli crumble tanımlarımız var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi
Malzemeler:
Zencefilli Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Çorba tencerenize zeytinyağı koyup yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
2. Üzerine havuçları ve patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Zencefili ve sarımsakları bir sarımsak rendesi yardımıyla üzerine ekleyin.
4. Tuz, karabiber ve zencefilin akabinde suyunu ekleyerek pişmeye bırakın.
5. Sebzeler pişince blenderdan geçirerek servise hazır hale getirebilirsiniz.
Karnıyarık Tarifi
Malzemeler:
400 gram dana kıyma
5 adet patlıcan
1 soğan
1 SB domates sosu
1 YK biber salçası
3 adet yeşil biber
5 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kızartmak için:
Sosu için:
1 YK domates salçası
1 diş sarımsak
1 SB sıcak su
Karnıyarık Nasıl Yapılır?
1. Patlıcanları alacalı soyun.
2. Tuzlu suyun içinde acısı çıkana kadar 30 dakika bekletin.
3. Düzgünce kurulayın ve tavada kızartın.
4. Yemeklik doğranan soğanı soteleyin.
5. Üzerine kıymayı ve biberleri ekleyin.
6. Kıyma pişmeye yakın salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Kalan materyalleri de ek edip 5 dakika pişirin. Borcama patlıcanları yerleştirin.
8. Ortasını açıp kıymalı harçtan dökün.
9. Sos için gerekli materyalleri karıştırın ve borcama dökün.
10. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika denetimli pişirin.
Ev Üretimi Patates Kızartması Tarifi
Malzemeler:
4 adet patates
1 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı tuz
Kaplamak için;
Tuz
1/4 TK kimyon
1/2 TK toz biber
Karabiber
Sarımsak tozu
Kekik
1 paket kabartma tozu
3 YK zeytinyağı
Ev İmali Patates Kızartması Nasıl Yapılır?
1. Patatesleri soyun ve doğrayın.
2. Sıcak su, karbonat ve tuzu karıştırın.
3. Patatesleri koyup 20 dakika bekletin.
4. Sos için gerekli gereçleri çırpın.
5. Patatesleri süzün ve güzelce kurutun.
6. Evvelce ısıtılmış 190 derece fırında kızartın. Sos ile servis edin.
Çilekli Crumble Tarifi
Malzemeler:
Tart hamur tanımı için:
1,5 SB un
3/4 SB şeker
1/4 ÇK tuz
3/4 SB tereyağı
1 YK soğuk su
Çilekli Crumble Nasıl Yapılır?
1. Mutfak robotunun içerisine un, şeker ve tuzu döküp, çalıştırın. Tereyağını ufak kesimlere bölün. Tereyağı, ve suyu mutfak robotunun içerisine döküp, tekrar çalıştırın.
2. Dökün ve fırın kabına yayın. Üzerine taneli hamuru serpin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz: